Mellis på ballen

 
Det är underbara dagar nu som passerar. Att tiden ska gå så sjukt fort fattar jag inte!? Givetvis längtar vi efter vår lilla fis som snart kommer till oss, men samtidigt vill man passa på att hinna vara lite egoistisk i lugn och ro innan han kommer. Framför allt vill jag hinna köpa allt och förbereda allt till honom och här hemma utan att känna stress, utan att behöva prioritera bort andra trevliga saker. Sen är det skönt att känna att man kan njuta av lugnet lite, dra några extra djupa andetag, slappa i solen med en glass och bara strosa runt på gatorna utan en pryl i fickan (dvs utan blöjor, nappar och diverse packning som kommer med en bejbis). Det är ju faktiskt nu som är den enda, den sista stunden jag bara har mig själv att tänka på. Det är bara jag och min älskling för sista gången så länge vi lever liksom. Bara nu kan vi sova till vi vaknar, äta frukost när vi vill, duscha hur länge som helst och göra och fara var som helst utan någon som helst planering. Snart ska vi bli tre. Det ska bli så ofattbart underbart och mysigt.
 
Åt mellis ute på ballen och njöt en stund. Chokladbollsröra med jordnötsfrosting och hallonsås. Nästan det bästa tänkbara man kan äta alltså.
Mixa en halv banan med 1,5dl keso, 2msk kakao och nästan 1dl fiberhavre. Klicka upp i skål och toppa med jordnötsfrosting som görs genom att mosa andra halvan av bananen med jordnötssmör. Strössla lite kokos och droppa lite hallon över. 
Mumsfillibabba!
 
 
Matnyttigt, Vardagligt | | Kommentera |

Kanelgröt

Efter ett par timmar sökades efter intyg och papper, både i pärm och på nätet, lång tid i telefonkö och samtal med försäkringskassan har jag nu äntligen fått sätta mig ner och äta frukost. 
 
Blev väckt imorse av ett samtal från FK där dom undrade en massa saker som dom aldrig lagt fram från början att dom vill veta så det blev ett raskt uppklliv från sängen och så var det bara till att börja leta fram intyg och dokument. För en liten stund sedan har jag, för tillfället, haft mitt sista samtal med dom och nu kan jag slappna av och njuta av min frukost. 
Måsta iväg och göra kopior så jag ska bara äta klart nu, sen ska jag göra mig klar för att lämna hemmet. 
 
 
Lagade en ommodifierad version av kanelgröten idag. Kokade, 1,5dl fiberhavre med drygt 2dl mandelmjölk och massa kanel. Mosade ner en halv banan och blandade runt innan jag slevade upp i denna fyrkantiga skål. Stödde över lite pumpakärnor och kokos, blandade den andra halvan av bananen med jordnötssmör och klickade över samt hällde lite hallonmos från Finnerödjas Bara bär.
 
Detta har jag använt:
 
 
Matnyttigt | | Kommentera |

Kall pudding på chaifrön

 
Gårdagens kvällis.
En kall pudding gjord på chiafrön som fåt svälla i Coconut dream, toppat med kokos.
Till det mosade jag jordgubbar, delade en passionsfrukt (som tyvärr smakade jäst) och jordnötssås.
Upp